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Segundo taller: Intercambio de experiencias sobre gestion ambiental en empresas de turismo rural comunitario

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Material Information

Title:
Segundo taller: Intercambio de experiencias sobre gestion ambiental en empresas de turismo rural comunitario
Translated Title:
Second workshop: Experience exchange about environmental management in companies of communitarian rural tourism ( )
Physical Description:
Book
Language:
English
Creator:
Instituto Monteverde .. et al.
Publication Date:

Subjects

Subjects / Keywords:
basura y disposición de basura
Ecoturísmo
Manejo de desechos sólidos
Aguas grises
Aguas negras
Genre:
Books/Reports/Directories
Books/Reports/Directories
letter   ( marcgt )

Notes

Summary:
Reporte de la colaboración del Instituto Monteverde, Programa Proarca/Sigma, y Programa de Pequeñas Donaciones -PPD-FMAM- en el manejo del incremento de desechos sólidos y desechos de aguas como resultado del mercado turístico.
Summary:
Report on the collaboration of the Monteverde Institute, Programa Proarca/Sigma, y Programa de Pequeñas Donaciones-PPD-FMAM in the management of increased solid wastes and waste water as a result of the tourist industry.
Language:
Español

Record Information

Source Institution:
University of South Florida Library
Holding Location:
University of South Florida
Rights Management:
All applicable rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier:
usfldc doi - M37-00229
usfldc handle - m37.229
System ID:
SFS0000929:00001


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Full Text

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 1 SEGUNDO TALLER/INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS SOBRE GESTIN AMBIENTAL EN EMPRESAS DE TURISMO RURAL COMUNITARIO Programa de Pequeas Donaciones/PNUD, Monteverde, 1 4 Setiembre, 2003 ANTECEDENTES El manejo de los residuos slidos y las aguas servidas en los albergues y empresas tursticas comunitarias es uno de los aspectos que preocupan a las organizaciones socias del Programa de Pequeas Donaciones. Tanto los grupos como el programa son conscientes del potencial impacto negativo de un desarrollo tur stico que no vaya acompaado de medidas ambientales y prcticas sostenibles y amigables con el ambiente. Por su ubicacin, aislados de los circuitos de recogida de basuras y de las redes de saneamiento municipales, los albergues de turismo rural comunit ario enfrentan una problemtica ambiental en cuanto a la disposicin y tratamiento de sus desechos, tanto slidos como lquidos. Dando continuidad al programa de Fortalecimiento de los grupos socios, el PPD organiz este taller de intercambio, como siemp re basado en un aprendizaje prctico desde el conocimiento y la experiencia, en un lugar emblemtico en cuanto al ecoturismo en Costa Rica, donde la preocupacin por reducir el riesgo de daos al ambiente ha llevado a poner en prctica medidas innovadoras. OBJETIVOS DEL TALLER/INTERCAMBIO 1. Promover la adopcin de tecnologas y prcticas ambientales en las empresas de turismo rural comunitario y sensibilizar sobre la importancia de un adecuado manejo ambiental de los desechos slidos y lquidos en la empre sa turstica 2. Mostrar algunas tcnicas de tratamiento de desechos slidos, aguas negras y aguas grises 3. Practicar la construccin de un sistema de tratamiento de aguas grises 4. Mostrar la experiencia de la comunidad de Monteverde en la organizacin para el m anejo de los desechos slidos 5. Facilitar el conocimiento mutuo y el intercambio de experiencia entre los grupos socios del Programa. A QUIEN FUE DIRIGIDO El Seminario se dirigi a todos los grupos que son apoyados por el Programa de Pequeas Donaciones de l PNUD, y que en este momento se encuentran ejecutando un proyecto de turismo rural comunitario o que tengan algn componente en este tema. A continuacin se muestra la lista de participantes, con un total de 23 personas (12 mujeres y 11 hombres).

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 2 O RGANIZACIN NOMBRE PUESTO 1. Fundacin Monte Alto 1. Delfn Mndez 2. Alcides Herrera Presidente Socio 2. ASOPROFOR 3. Raphaelle Motte Socia 3. Nuevo Amanecer 4. Mara Cristina Picado Secretaria 4. Costa de Pjaros 5. Margarita Castro Vocal 5. Casa Calateas 6. Luis Ziga Coordinador 6. Asacode 7. Olga Obando 8. Jos Mara Lpez Tesorera Videpresidente 7. Stibrawpa 9. Bernarda Morales Presidenta 8. Sol de Vida 10. Ftima Montealegre Presidenta 9. Asepaleco 11. Rodrigo Zamora 12. Luis Angel Mena Directivo Socio 10. Fudebiol 13. Roger Leiva Presidente 11. Montaa Verde 14. Andr s Bermdez Grupo de Jvenes 12. Unaproa 15. Yenory Jimnez Vocal 13. San Jos Rural 16. Ana Beatriz Ramrez Directora 14. El Copal 17. Julio Mora Vicepresidente 15. AMEPSA 18. Bibiana Marchena Vicepresidenta 16. El Yu 19. Rosa Emilia Cruz Presidenta 17. ASOPROLA 20. Yendry Surez 21. Gravin Villegas Vicepresidenta 18. Laguna Hule 22. Lidieth Madrigal Presidenta 19. Typha Tour 23. Ramn Hernndez Asociado QU INSTITUCIONES PARTICIPARON EN LA ORGANIZACIN El Taller fue organizado por el Programa de Pequeas Donaciones del PNUD /Fondo para el Medio Ambiente Mundi al junto con el Instituto Monteverde con el apoyo financiero de la Embajada Britnica y del Programa PROARCA/SIGMA. La sede del taller fue el Instituto Monteverde El Instituto Monteverde (IMV) es una asociacin costarricense sin fines de lucro fundada en 1986, dedicada a la educacin y a la investigacin. Es un centro internacional de estudios interdisciplinarios con enfoques en biologa tropical y conservacin, desarrollo sostenible, poltica econmica, arquitectura y planificacin, salud pblica, y e spaol y cultura costarricense y tambin sirve como un recurso educativo y cultural para la comunidad local. El IMV tambin apoya investigaciones las cuales integran temas de inters local, nacional e internacional como el deterioro ambiental, disminucin de la biodiversidad, cambios sociales y demogrficos, y salud comunitaria.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 3 DONDE Y CUANDO TUVO LUGAR El taller se celebr del 1 al 4 de Septiembre del presente ao. El lugar sede del intercambio ser en las instalaciones del Instituto Monteverde Se escogi este lugar por tener experiencia en el tratamiento de residuos, y por tratarse de una comunidad muy afectada por el desarrollo de un turismo de naturaleza. CONTENIDO DEL TALLER DE INTERCAMBIO Se abordaron los siguientes temas de inters par a los grupos: ? ? Experiencia y organizacin comunitaria para el manejo de los desechos slidos ? ? El manejo de la basura: la separacin de residuos y el reciclaje ? ? Sistemas de tratamiento de aguas servidas: tanques spticos y manejo de los lodos ? ? Teora y prcti ca sobre el diseo de sistemas de tratamiento de aguas servidas PROGRAMA DEL TALLER Primer Da Lunes 1 Septiembre 6:00 Salida de San Jos Participantes 12pm Arribo de los participantes a la Estacin de Pjaro de Campana Bienvenida y almuerzo 1.45 pm Traslado al Instituto Monteverde (IMV) 2pm MESA REDONDA AL IMV 2.00pm Bienvenida y breve presentacin del Instituto Monteverde Director Ejecutivo IMV 2.10pm Presentacin de los participantes 2.35pm Presentacin objetivos del Taller del Programa de Pequeas Donaciones 2.45pm Presentacin sobre el Desarrollo del turismo y sus impactos en Monteverde por el Director Ejecutivo del IMV 2.55 Caf 3.10 Presentaciones participantes en Mesa Redonda (Cmara de Turismo Casem Asoc. Desarrollo microempres arios) sobre los problemas existentes 3.30 Discusin abierta sobre el manejo de desechos slidos y lquidos en el pas 5.00pm Conclusiones 6.30pm Cena al BCC Da Segundo Martes 2 Setiembre 5.00 Actividades optativas (caminatas por la reserva Pjaro Cam pana) 6.00 Desayunos 7.30 Visita Centro de Reciclaje en Cerro Plano 9.00 Problemas de desechos slidos y reciclaje Plenario 10am Caf 10.15 Tanques spticos y manejo de lodos Ing. Elas Rosales CIVCO 12.15 Almuerzo en el IMV

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 4 1.0 Presentacin sobre agua y saneamiento Steward Dallas IMV 2.15pm Caf 2.30pm Visitaremos un sistema para el tratamiento de las aguas grises usando plantas, FILTRO VERDE. 3.30 Presentacin sobre como disear y construir un filtro verde. 5pm Conclusin 6.30 Cena al BCC Da T ercero Mircoles 3 Setiembre 6.00 Desayuno 7am Traslado al Colegio Sta. Elena y Construccin de un filtro verde Todo el da 12.30 Almuerzo 5pm Salida para la Estacin 6.30 Cena al BCC 7.30 Plenario filtro verde Da Cuarto Jueves 4 Setiembre 6.30 D esayuno 7.30am Visita a la reserva de bosque nuboso de Santa Elena 10.30am Caf en IMV 10.45am Discusin de ideas para soluciones de los problemas y evaluacin. 11.30 Conclusiones/Entrega de certificados y clausura. 12.15pm Almuerzo al IMV 1.15pm Regresa al BCC para recoger las maletas y partir hasta San Jos.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 5 PRIMER DA DEL TALLER Tras un viaje sin incidentes desde San Jos, los participantes se acomodaron en la estacin Pjaro Campana, del Instituto Monteverde. All se dio la presentacin de los objetivos y del programa del taller, antes del almuerzo. En la tarde, y una vez en el Instituto Monteverde, se dio inicio con la presentacin de los participantes. Presentacin de los participantes ? ? Bibiana, Mujeres ecologistas de Nuevo Arenal e stn empezando con la fase de construccin y acondicionamiento de senderos, contiguo a la Laguna del Arenal. ? ? Luis A.Mena de Asepaleco Manejo de desechos, control de incendios, Biodiversidad ? ? Yendry Martinez, Unaproa Proteccin de los ros Convento y Sonado r, Educacin Ambiental, Desechos Slidos ? ? Yendry Suarez Aspoprola ecoturismo, proteccin medio ambiente, reciclaje y participacin de jvenes ? ? Rosa Amelia El Yue, turismo, albergue, baos sauna, alimentacin/reforestacin cuenca ro carbn y educacin amb iental, produccin orgnica y de plantas medicinales. ? ? Rafaellle Cerro de la Muerte Asociacin de Productores forestales de Villa Mills, estn en la fase de construccin de un centro de animacin ambiental, tienen dos meses construccin ? ? Margarita Castro, A soc. Mujeres de Costa Pjaros proyecto ecoturismo, proteccin y conservacin zonas de manglar del Golfo de Nicoya ? ? Olga Obando, Asacode Talamanca, albergue ecoturstico, proteccin de 51 has de bosque primario y secundario, capacitacin y educacin ambien tal. ? ? Rodrigo Zamora, Asepaleco relleno sanitario en funcionamiento la separacin se hace desde las casas, proyecto ecoturstico, proteccin de la biodiversidad, reserva de 800 has ? ? Bernarda Morales Yorkin, albergue, mejoramiento de la economa del lugar d e las mujeres y para proteger la biodiversidad ? ? Jose Mara, Asacode, 30 has en conservacin, viven a 10 km de la frontera de Panam ? ? Luis Ziga, ASODECC, administran un albergue y tienen un rea de bosque en proteccin cerca del PN Cahuita ? ? Ana Beatriz Ramr ez, Nacientes Palmichal 40 has en conservacin, educacin ambiental ? ? Delfin Mndez, Fundacin Monte Alto proteccin de la cuenca del ri Nosara. Perdida de rboles, compra de tierras. Para mejorar acceso a compra de tierras, educacin ambiental, charlas s obre biodiversidad ? ? Andrs Bermdez, Montaa Verde naci con las luchas sociales en las cuencas ro Chirripo, conservacin cuencas, diversificacin fincas en los campesinos. Se trabaja con nios, adolescentes, se trabaja con abonos orgnicos ? ? Gravin Villegas Minae apoyo a los grupos del rea de influencia de la zona sur. ? ? Alcides Herrera Monte Alto MINAE. Guardaparques. Colabora con turismo, quiere poner en prctica lo que aprenda en el taller ? ? Lidieth Madrigal, Doa Hule Laguna de hule promocin de lagu na Hule dentro de la Reserva Bosque Alegre. Aprovechan la Laguna Hule para promover un desarrollo sostenible,

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 6 ? ? Roger Leiva Caldern, Fudebiol Desarrollo del centro biolgico Las Quebradas, donde nacen las fuentes de agua potable para San Isidro. Brindan e ducacin .ambiental, investigacin y desarrollo. Tienen 35 has en conservacin ? ? Ftima Montealegre, Sol de Vida comunidades rurales en construccin de cocinas solares, motivacin a las mujeres para organizarse y hacerse sus propios proyectos, ventajas y d esventajas del uso de energa solar. Educacin ambiental. Casa del Sol, exposicin y demostracin de las cocinas solares ? ? Julio Mora, El Copal proteccin de 190 has, albergue turismo comunitario ? ? Cristina Carvajal Oroc reproduccin de iguanas, liberar, S e han construido dos ranchos, par vender la carne de iguana, hacer artesana, siembra de hortalizas. Tienen casa de la mujeres. (Nat pregunt si tienen hamburguesas de iguana) ? ? Patricia Ramrez, Artesanas CASEM Est muy contenta porque en el Instituto Mo nteverde es muy extrao ver tantos ticos, siempre recibimos muchos jvenes extranjeros y no tantos ticos. Pertenece a una asociacin de artesanas. Tuvo la oportunidad de participar para la construccin de un filtro verde en su casa, por medio del financia miento de la Ford Motor Company por $ 30.000 ? ? Juan Criado del IMV proyecto comunitario, proyecto parcelero se estn buscando algunos alternativas, para salir adelante. Proteccin de 15 has de bosque, 7 nacientes para dar agua a Santa Elena. A continuaci n, el director del Instituto Monteverde, Nat Scrimshaw, brind una conferencia de presentacin sobre el desarrollo turstico en Monteverde y la problemtica ambiental asociada a este crecimiento. Conferencia sobre Monteverde, Nat Crimshaw Nat inicia su exposicin haciendo la siguiente pregunta: QU HAN ESCUCHADO DE MONTEVERDE? La gente responde : Sobre el queso, la extincin del sapo dorado, los anfibios que estn reduciendo sus poblaciones, una incitativa privada en proteccin del bosque, el famoso qu etzal, los cuqueros, el pjaro campana. Nat continua su exposicin mostrando fotografas areas de Monteverde; situando su importancia biolgica y las reas de conexin. En Monteverde se pueden encontrar lindos bosques y deforestacin, igual que muchas partes de Costa Rica es un pueblo de contrastes. Hay que hablar de urbanizacin por el impacto del crecimiento de la poblacin, unido a ello existe una red de parches de bosques y cortavientos, que ayudan al transito de especies. Estos fragmentos de bos que son muy importantes para especies migrantes altitudinales como el pjaro campana. Ahora tambin hay investigaciones con respecto al cambio climtico. Biodiversidad de la reserva y sobre los aspectos culturales, sociales y econmicos de la gente que viv e aqu en MonteVerde.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 7 Un participante pregunta sobre los cuqueros: En la conservacin y el desarrollo de Monteverde los cuqueros han jugado un papel muy importante. Los cuqueros vinieron desde Alabama, Estados Unidos, en los aos 50, y escogieron Costa Rica por ser un pas sin ejrcito, en lnea con su ideologa pacifista. As comenzaron con la produccin de leche y quesos, y han tenido gran influencia en la conservacin de los bosques de la zona. Nat present a los participantes la ubicacin de los s itios importantes de Monteverde mediante una fotografa area: la fbrica de queso, dnde estn los cuqueros, la escuela, la chanchera, el saln de reuniones. Los cuqueros compraron un terreno, dividieron el terreno en varias partes, para la produccin de leche, y lo ms importante guardaron 500 has de terreno para la proteccin de la cuenca. Cortaron rboles, para la construccin de sus casas y dems necesidades, pero lo ms valioso es que tuvieron un pensamiento futurista de conservacin, al guardar e sas reas de bosque. En Monteverde existe una divisin continental, divisin de las vertientes Pacfica y Atlntica, en el corazn de la reserva de Monteverde. Una parte del terreno pertenece a la comunidad y otra al Centro Cientfico Tropical. Con la A sociacin de Desarrollo se dio una campaa para la recaudacin de recursos para la compra de tierras (en la Reserva del Bosque Eterna de los Nios). La Reserva Santa Elena es manejada por el colegio, Parque nacional de Aguilas. Bosque San Ramon administr ado por la Universidad Nacional. En el pas existen diferentes zonas de vida, y Monteverde es importante para la preservacin y conexin de esas zonas de vida, y ayudan a la sobrevivencia de especies de pjaros como el pjaro campana o el quetzal, que enc uentra alimento de Febrero a Junio, y de Junio a Octubre lo busca fuera de la reserva. En un principio apenas se reciban turistas en Monteverde. Actualmente, la visitacin anual a Monteverde es de 200,000 personas. Unido a ello, se ha dado un el crecimie nto de la poblacin local, que ahora se encuentra cerca de los 10,000 habitantes, con pobladores residentes y temporales. Unido a lo anterior, la demanda por agua, casa, electricidad, alimento y dems servicios han ido en aumento, as como el congestionami ento de automviles. Monteverde enfrenta una problemtica fuerte en aspectos ambientales, por un lado el manejo de desechos, la construccin desmedida y desordenada de albergues, casas, sodas, etc., la utilizacin desmedida del recurso agua y la conta minacin de est. Nat, se centra en este tema pues es uno de los ejes del Taller de Intercambio, resumiendo que en Monteverde no existe un adecuado sistema de tratamiento de las aguas residuales, y se estn vertiendo a los cauces de las quebradas. Ante esa situacin y como parte de la labor del Instituto Monteverde, estn realizando una investigacin que monitorea la calidad de agua, y adems estn promoviendo alternativas para dar solucin a esta problemtica. Pregunta : Antes de que vinieran los cuqu eros a la zona de Monteverde, que se hicieron los campesinos se integraron al proceso de desarrollo? Los campesinos practicaban una agricultura de subsistencia, no tenan una buena comercializacin. No se integraron mucho al desarrollo. En los aos 50 al gunos campesinos vinieron a Monteverde con ganado de carne y no de leche, pero cuando llegaron los cuqueros se integraron a la dinmica de la produccin de lcteos. El clima no apoyaba mucho para la produccin de hortalizas.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 8 En los aos 50 85 la fabric a domino el comercio de la zona, dependan de sta como fuente de empleo, la poblacin era pequea y se podan solucionar entre ellos. Tenan un sistema de gobierno que reuna a la poblacin, y se encargaban de los problemas de toda la comunidad. Con el paso del tiempo, la llegada del turismo y la migracin de personas eso implico que el sistema de toma de decisiones no funcionara ms y fue difcil ponerse de acuerdo. Cambiaron y se diversificaron las fuentes de empleo y las necesidades de las personas. Antes la organizacin y ponerse de acuerdo era un problema, ahora se tiene un consejo municipal y se tienen planes para no matar la gallina de huevos de oro. A Monteverde se le sali de la mano la parte comunal. Se ven muchas construcciones que antes estab an metidas en el bosque. Las asociaciones comunales ya no velan por esas cosas. El camino no est lastreado, y esto es uno de los debates en Monteverde. Si se mejora, cmo se va a manejar la gran cantidad de turistas?. Por otro lado es un problema para e l acceso a hospitales, encarece el costo del transporte materiales, enfermedades respiratorias, etc. Hay un peligro pero hay un consenso para mejorar el camino. Pregunta : Por que solo se reciben estudiantes extranjeros?, bueno por que es un negocio y rep resenta un ingreso. Se tienen actividades para estudiantes nacionales, pero el enfoque principal estudiantes extranjeros. Pregunta : Por que el pjaro campana es tan importante en Monteverde. Es una especie que se cra muy rpido. Es un ave migrante que ll ega a la Reserva luego, se da una vuelta en Nicaragua, a la zona pacfica y vuelve a la reserva. Segn las investigaciones hay tres dialectos: el de Monteverde, Panameo y el de Nicaragua. El pjaro campana es muy importante por que es un dispersador de semillas y sus poblaciones hay disminuido mucho, adems tiene un canto muy bonito Pregunta: Por que se da la extincin del sapo dorado? Por los problemas de c ambio del climtico que afectan al planeta, por que hay ms das secos. Existe una segunda teor a: enfermedad, pues segn las investigaciones los sapos tienen que vivir en lagunas temporales, y si hay menos precipitacin implica que tienen menos tiempo para reproduccin, por lo tanto tienen menos oportunidad de desarrollar sus sistema inmunolgico y por tanto mas susceptibles a enfermedades. Una tercer teora es que mucha gente trato de sacar a los sapitos fuera de la reserva y de Costa Rica. MESA REDONDA OBJETIVO DE LA MESA REDONDA: Crecimiento turismo basado en los recursos naturales y su impacto Arantxa Guerea del Programa de Pequeas Donaciones, hace una breve recapitulacin del trabajo del PPD y de los grupos presentes, as como tambin una breve introduccin a los objetivos del taller. Agradece la participacin a los miembros de la mesa pr incipal y a los anfitriones del Instituto Monteverde. Maria Arias Nez Comisin Interinstitucional Monteverde: Trabaja en la reserva de Santa Elena. Pertenece a la Junta Directiva del Colegio de Santa Elena. La reserva de Santa Elena es una reserva de b osque primario y secundario en regeneracin, que pertenece al Minae, pero se le dio su

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 9 administracin al Colegio. Es administrada por una Junta Directiva. Los ingresos que se perciben por la entrada de visitantes, se reintegran a la comunidad de MonteVerde Esta situacin la hace diferente al manejo de parques nacionales, por que los ingresos no van a la caja nica del Ministerio de Ambiente y Energa. La reserva cuenta con una oficina de informacin y se encuentra a 8 km del colegio. Anibal Torres Cm ara de Turismo esta conformada por propietarios de restaurantes, hoteles, y asociaciones. La Filosofia de la Cmara es MONTEVERDE POR SIEMPRE. Trabajan con tour operadores, en la promocin. Cuenta que la evolucin de MonteVerde fue muy rpida y no e staban preparados, y eso no ha terminado es decir que puede seguir creciendo. Se ha estimado que 200.000 turistas visitan anualmente a Monteverde. Trabajan en alianza con diferentes Instituciones entre ellas el Instituto Monteverde. NAT Crimshaw Instit uto Monteverde Futuro sostenible trabajan con estudiantes que buscan diseos que sean sostenibles. Estn trabajando en los que se llama planificacin de escenarios. Quieren ver el patrn de desarrollo de Monteverde, y van a proyectar los patrones para ve r el impacto del crecimiento en el paisaje y en la vida de la poblacin y el medio ambiente. Esto con el fin de ver problemas, y para buscar alternativas y guardar valores culturales, medio ambiente y mejorar calidad de vida. Ejm construccin casas guar dando parches de bosque, barrios mas sanos y reas de recreacin y proteccin del medio ambiente. Se visualizan opciones diferentes, y se trabaja en conjunto con la comunidad y municipalidad, para que el proceso sea consensuado Steven Rodrguez Reserva de Monteverde Centro Cientfico Tropical preservacin y conservacin del ambiente, 10.500 has. Es una organizacin sin fines de lucro, los ingresos percibidos se utilizan para la compra de tierras e investigacin. Se esta trabajando en la formacin del C orredor Biolgico que va desde Monteverde hasta la parte costera. Adems trabajan en educacin ambiental en las escuelas y colegios, Manejo de desechos, brinda como dato que en la comunidad de Monteverde se recogen 80 toneladas de basura. Estn apoyan do a un grupo de mujeres que fabrican papel reciclado mezclado con bamb, caf y etc. Se constituye en su nica fuente y utilizan tintes naturales. Desde su experiencia el turismo ha servido para conservar. Se tiene solo un rea abierta de 8 has lo que ll aman el tringulo, el resto de las has esta en conservacin y para investigacin. PATRICIA Jimnez CASEM Se vino a Monteverde para criar mas tranquilo a sus hijos, no haba luz, ni agua, ni telfono. Ella se involucro con las mujeres de la zona, pues dependan de sus esposos y queran una nueva opcin. El primer reto fue iniciar con la escritura y la lectura Autoestima baja desconocimiento del entorno biolgico. Casem en sntesis sirvi para conocer a la gente, el entorno biolgico, trabajar con m ujeres, problemas de las mujeres (maltrato de mujeres, violencia domstica, brujera, etc.). Poblacin de inmigrantes genero un crecimiento desmedido con la ausencia de un gobierno local.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 10 Despus de la exposicin de los invitados a la mesa redonda se abr e el espacio de preguntas, iniciando con preguntas generadoras: PREGUNTA GENERADORA ESTAN CONVENCIDOS QUE SE PUEDA HACER UN DESARROLLO TURISTICO LAS COMUNIDADES RURALES PUEDAN SEGUIR PRESERVANDO LOS RECURSOS NATURALES Y CULTURALES? CUALES SON LOS DES AFIOS Y RECOMENDACIONES PARA LAS COMUNIDADES RURALES? Anibal Torres naci turismo y luego naci la comunidad. Recomendacin es : Organizarse antes de que llegue el turismo (infraestructura, soc, organizada). Nos indica que Monteverde naci turismo, y q ue la comunidad no estaba preparada, trajo beneficios y no beneficios. Monteverde genero empleo para mucha gente de la comunidad y propicio la migracin a la zona. Brinda como antecedente que naci la fbrica de queso. Posteriormente nace un turismo ms f uerte, la economa se vuelve dependiente del turismo. Y el turismo se vuelve amenazante para la existencia de los recursos naturales, ante eso nacen organizaciones y lideres, que trabajan en funcin de la proteccin de Monteverde. Recientemente la formac in del comit de distrito como un brazo de la Municipalidad, que va a ser la ley, es el gobierno local que va a trabajar en funcin del ordenamiento del desarrollo de Monteverde. Recomendacin: involucramiento de la comunidad y la participacin de todos los actores. Nat cree en Monteverde y la gente de Monteverde. Pero, indica, que la gente debe asumir un compromiso para el desarrollo de la comunidad y luchar por mantener y preservar sus valores Comentarios y preguntas de los participantes Pregunt a: Raphaelle Motte y comentario: RaSi ya no se puede controlar el no. de personas que ingresan a la zona, entonces si puede controlar la calidad del turista?. Pone de ejem. Su Villa Mils, diciendo que tienen un sistema mas frgil, son 20 familias, estn p reocupado por drogas, prostitucin, no. turistas que ingresan, etc. Y que eso se resolvi con el centro de animacin por tanto eso implica una menor no., de turistas y de cierta forma controlada. Que si se pudiera restringir el no., de construcciones, la c alidad de estas, etc. Anbal contesta que no es posible restringir el no., de turistas., que tiene que ver con precio y demanda. Patricia eso en alguna medida el incremento en el nivel de precios limita el acceso, y eso fue puesto en prctica en un mome nto, lo que implico una presin por la trada de mano de obra, eso genero presin por la venta de las tierras y trajo mucha gente que compro tierras, eso genero una disponibilidad mayor de servicios y tambin un incremento en el costo de vida de las fam ilias. Monteverde cuenta con 53 empresas de hospedaje (80% nacionales) ms otros servicios. Lo que implica 1000 camas disponibles por noche, lo cual generara ingresos econmicos pero una demanda muy seria de servicios agua, luz, telfono, desechos, de psitos aguas negras y grises. Patricia considera que la organizacin local y la participacin son las que tienen el papel principal para el desarrollo del turismo en la comunidad. Pregunta : Roger Leiva FUDEBIOL va a existir un plan regulador para Monte verde?falto liderazgo del Adi para controlar el desarrollo de Monteverde? Respuesta/ Plan regulador de Monteverde (distrito no cantn), si va existir. Sin embargo viene a establecerse ahora que el boom turstico ya esta. Ahora con la mayora de la actores d e Monteverde, se va establecer. Este se dividir en 5 partes y se

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 11 formaron subcomisiones (ecoturismo, infraestructura, ambiental). Este plan tiene que ser participativo y lo ms importante es el involucramiento de la comunidad. Pregunta : que participaci n tiene la poblacin joven, pues Mara Y Anibal, son muy jvenes, y estn en puestos y temas interesantes de Monteverde. Eso es variado, la poblacin joven no le ve importancia al estudio, por que en la zona no se necesita un titulo para tener trabajo, e ntonces no es problema. Al mismo tiempo hay gente muy conservadora y por tanto su forma de crianza a sus hijos, en contraposicin con gente ms liberal con ms alternativas. Esto genera una presin por ser parte del boom turstico y mano de obra, es decir estar en la moda. Nat suma, lo siguiente: segn un estudio que llevo a cabo el Instituto Monteverde que hacen los jvenes en la zona para recreacin? Fue una pregunta a los jvenes y contestaron NADA. QUE QUIEREN LOS JOVENES? Respuestas canchas de ftbol gimnasios, deportes, piscinas, etc. respuesta necesitan lugares sanos para disfrutar. Y no hay, hay que proveerlos. Yendry de Asoprola Formacin de Corredor biolgico. Compra de tierras para la formacin del cb. Esto no causara un desplazamiento de la gente campesinos? Compra de tierras, esta acompaada de capacitacin y generacin de conciencia, cambio hacia una agricultura sostenible, cambios de uso de tierra ganadera a conservacin, etc.). Se le suman esfuerzos de otras organizaciones que participa n en el proceso de conservacin. En Monteverde hay posiciones contrapuestas en cuanto a este tema, Nat dice que la etapa de expansin de parques ya ha sido superado, y que es poco sostenible. Que mas bien se estn creando herramientas como servidumbres e colgicas, PSA, compra de tierras. Cuando se piensa establecer un corredor Biolgico se esta hablando de manera de vivir preservando el paisaje es un trabajo conjunto animales, hombres y paisaje trabajando juntos, lo que hay que hacer es encontrar un balan ce. NAT dice como comentario general que ojal no todas las comunidades del pas crezcan como MV, y que hay diferentes niveles. Que lo importante es que haya un estudio de la capacidad de carga de la reserva y que las familias sean las que tomen las dec isiones acerca del crecimiento. Da el ejemplo de los estudiantes extranjeros que tiene el IMV y los estudiantes se alojan en casas de familias, lo cual genera un ingreso familiar y en alguna medida hay un control de los extranjeros. RODRIGO El consejo Mun icipal esta bien representado? esta bien representado, es participativo, abierto y transparente. Pregunta: Luis Mena Asepaleco tres errores que se hayan cometido y no haya que repetirse? ? ? No dejar de lado la regulacin de construccin infraestructura y por tanto manejo de aguas grises y aguas negras. Que este presente siempre la educacin ambiental y especialmente en amas de casa, que son consumidores masivas. ? ? Turismo no se controla, y abarca todos mbitos de la comunidad, por ello hay que generar cond iciones en la zona o regin, para enfrentarlo ? ? Diversificar actividades : ecoturismo, arte, investigacin, fabrica de queso, turismo de aventura, senderos largos, etc. No depender solo de la actividad del turismo, por ello hay que diversificar, no poner todo s los huevos en una sola canasta. ? ? Participacin de todos los actores Pregunta: CUANDO EMPEZO A CRECER MV. A partir de los 90.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 12 SEGUNDO DA DEL TALLER MANEJO DE DESECHOS VISITA AL CENTRO DE RECICLAJE DE CERRO PLANO Mercedes Daz, Centro Cientfico Trop ical, 645 5122, Ext. 115. Steven Rodriguez, Ext. 110., eduamb@cct.or.cr El Programa de Reciclaje del CCT comenz con las escuelas, recogiendo los desechos cada dos o tres meses. Pero la gente peda ms, y pusieron contenedores con estaones para recoger e l material separado. Al principio, llegaban montones de basura de cualquier tipo, pues la gente no estaba acostumbrada a separar la basura. Ahora recolectan 79 toneladas de material por ao. La mayor parte viene de los hoteles, empresas, escuelas y resta urantes. Falta por cubrir el sector residencial, pero tienen algunas limitaciones: la bodega es alquilada, el espacio demasiado pequeo, y falta personal para atenderlo (slo se cuenta con una persona trabajando a tiempo completo). Adems, el camin con el que se cuenta es muy pequeo y se tiene que sacar el material segn llega. Cantidad de material recolectado en Monteverde Enero a Noviembre 2002 Tipo de material Cantidad (Kg) Porcentaje (%) Cajas Plsticas 120,5 0,17 Plstico PET 3,985 5,3 Vidrio 52 ,869.5 70.9 Aluminio 714.6 0.95 Cartn 9,605 12.9 Papel 5,967 8.01 Galones Plsticos 795 1.07 Plstico n2 417 0.55 TOTAL 74,475.07 100 El plstico tiene mucho volumen y poco peso, por ello lo que interesa es compactar el material para que ocupe men os espacio y aumentar la eficiencia. Por eso se va a utilizar una compactadora. Permite aumentar la eficiencia en el transporte, porque se lleva mucho ms peso en cada viaje. Se paga a 4 colones el kg de cartn, max de 485 kg en un viaje y el costo del com bustible es de 12,000 colones. El ICE va a aportar una donacin para construir un nuevo centro de acopio. Y se est gestionando con los hoteles para obtener apoyo financiero para la compra de un nuevo lote. Algunos hoteles cooperaron con el alquiler de la bodega, pero con el tiempo se retiraron. El mes pasado slo se recibieron donaciones de los hoteles por 18,000 colones. Se va a organizar un festival llamado Monteverde Reciclando.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 13 Antes se dejaba el material en Vicesa (Cartago) y en Recopimax ( Barrio Cuba). Pero los costos de transporte eran demasiado altos. Ahora algunos vienen a retirarlo, como Panamco que se lleva las latas de aluminio y la Cervecera de Costa Rica. El papel se vende a un intermediario que lo lleva a Cooperena. Lo compra a 4 colones el kilo y l lo vende a 14 colones. Los gastos anuales del centro de reciclaje son de dos millones de colones, y los ingresos no llegan a 600,000 colones. Este ao se van a reducir los gastos en viticos y combustible. El dficit se financia por el CCT, de los fondos que se generan con la visitacin a la Reserva de Monteverde. Egresos del Proyecto de Reciclaje (Enero a Noviembre 2002) Salario 1,343,007 Cargas Sociales 555,085 Manejo Operativo 557,005 Campaa Educativa 135,000 TOTAL 2,400,000 Al principio se recoga la basura, pero hicieron contacto con el sper La Esperanza porque necesitaban una bodega ms cntrica. Tambin coordinaron con los hoteles de la zona. La gente deja el material en la bodega, que est abierta de 8 a 5, en el Inst ituto Monteverde y tambin en la librera Chunches. De momento, no se puede dar el servicio al resto de las comunidades. Los desechos se clasifican en: Cartn Plstico Vidrio Aluminio Los galones se van acumulando, se lavan y llevan a las gasolineras, donde los reciben. La dificultad principal es la gente, que no tiene la conciencia de la necesidad de reciclar, y traen mezclados todos los desechos. Cada cierto tiempo tienen que salir a dejar basura a Chomes, que no se puede reciclar. Pregunta : Todos tenamos una imagen de Monteverde como el smbolo de la conservacin, por eso nos sorprende ver que se dan estos problemas A pesar de que Monteverde es el smbolo de la conservacin, en la prctica los empresarios tursticos no apoyan para resolver los pr oblemas ambientales. Al estar tan alejado, el transporte del material es muy caro y hay que recurrir a intermediarios. No se cuenta con el apoyo de la poblacin local ni de los empresarios.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 14 Pregunta : Cul es la posicin del Consejo Distrital en esto? P or varios aos se ha trabajado en sensibilizacin con las escuelas y hoteles. Tambin hay un programa de voluntarios que apoyan en las tareas de separacin y transporte. El Consejo Distrital es an muy nuevo y tiene muchos problemas que resolver, aunque ya se ha comenzado a discutir el tema. En este momento se est tratando de organizar con el financiamiento de la Municipalidad de Puntarenas, y se est valorando el cobro de impuestos. De momento el alcalde apoya el proyecto, pero no hay financiamiento. Pregunta : Han pensado en organizar a la comunidad para reciclar y hacer artesanas con los desechos? Hay un proyecto en la comunidad de San Luis para elaborar papel reciclado a partir de los desechos y con bamb. Se est organizando la comercializacin. Pregunta : Para la gente el problema termina cuando alguien se lleva la basura de la puerta de su casa, no han pensado en hacer un relleno sanitario para Monteverde? El Plan Regulador lo contempla. Se han hecho algunas gestiones y est en la fase de orga nizacin. Pero en Monteverde la mayora de la gente est en sus negocios y no sienten su responsabilidad hacia este problema. Pregunta : Ustedes ya han asumido que este proyecto no es autofinanciable, o estn pensando en cmo hacerlo rentable? Estamos ha ciendo una calcomana mediante un concurso en los colegios, y se espera venderlas para captar recursos. El problema es que para nadie es rentable venir hasta aqu a recoger el material. Pregunta : Se podran usar los galones, latas o envases plsticos como macetas, o emplear el plstico en construccin. El Instituto Monteverde ha usado plstico para hacer muros de construccin, y en los filtros verdes. Pregunta : Da la impresin de que los han dejado solos. Qu pasara si ustedes abandonan el proyecto? L a gente piensa que el CCT tiene recursos, y por eso deja que lo hagamos todo solos. La Municipalidad no ha asumido an el liderazgo. Y la Asociacin de Desarrollo recoge la basura en bolsas que vende a 350 colones cada una (un hotel puede comprar hasta 15 bolsas por semana). Con eso se estn financiando, y llevan todo al botadero de Chomes. No estn muy interesados en reciclaje. Pregunta : Si no se hace separacin en el origen, despus es muy costoso separar la basura que llega al centro de acopio. Qu es tn haciendo para evitar eso?

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 15 Se han enviado cartas explicando a la gente cmo separar, pero es difcil que lo hagan bien. La gente conoce la teora, pero no lo estn poniendo en prctica de forma adecuada. Pregunta : Y los turistas, se dan cuenta de tod a esta problemtica? Normalmente los turistas pasan solamente dos das en Monteverde, y no tienen ocasin de profundizar en conocer los problemas ambientales que se dan. Pregunta : Cul sera la recomendacin para las comunidades que estn comenzando con un desarrollo turstico? Lo ms importante es que se d una buena planificacin y organizacin. Aqu en Monteverde no estbamos preparados para lo que se vino encima con todo el crecimiento turstico. Lo primero debera ser planificar muy bien, sensibiliz ar a la gente y luego empezar a trabajar. Estudiar bien cules son las metas y los recursos con los que se cuenta. Qu hay en nuestro basurero? Se pidi a los participantes Indicar en % la proporcin de los distintos tipos de materiales en la basura, y se mostraron los resultados que se encontraron en un estudio de la Municipalidad de San Jos. MATERIAL % Material biodegradable 57.9 Madera 0.3 Plstico 11.3 Metales 1.9 Qumicos 1.0 Papel 19.1 Tela 4.5 Tierra 1.2 Piedra 0.5 Vidrio 2.1 En nuestros hogares muchas veces consumimos muchas cosas que vienen en latas y envases de plstico. Nos consideramos conservacionistas, pero, realmente estamos ayudando al ambiente o nos dejamos llevar y hacemos lo que todo el mundo? De la basura que se gen era en los hogares, la mayora es material biodegradable, orgnico, que se puede usar para producir compost, y el resto son materiales que se pueden reciclar. De acuerdo a datos del Gobierno de Costa Rica y la GTZ, en Costa Rica se producan 11,764 tonel adas de desechos por da en el 1993. De ellas, 10,122 t (el 86 %) las produce la agroindurtria y un 13 % los desechos caseros, y 37 t/da (0.4 %) de desechos peligrosos. De ellos: el 30 % se recoge y deposita de forma adecuada el 16 % se recolecta adecua damente pero va a botaderos inadecuados (a cielo abierto)

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 16 el 54 % se acumula en sitios inapropiados. Costa Rica es un pas verde, pero el verde se est llenando de basura. A continuacin, se proyect un video sobre el agua. El agua es la fuente vital p ara la vida, estamos en un 75 % compuestos de agua. Pero muchos de los cursos de agua estn llenos de basura y contaminacin. Ah es donde finalmente va a parar el 54 % de la basura que nos e maneja adecuadamente. En Monteverde se hizo una encuesta para ver qu haca la gente con la basura: la quemamos, se la lleva el camin de la basura, la enterramos (an hoy en da se encuentran botellas y restos slidos). Cuando se pregunta, mucha gente dice que no tira la basura ni la quema, pero cuando uno va a las quebradas se ve que est lleno de basura. Hay que cambiar mediante educacin ese 54 % de la basura que est mal manejada. Alternativas para el manejo adecuado de la basura. Hacer aboneras para compostar la parte orgnica Practicas la cultura del recic laje, con lo que se reducira en un 32 % la basura (papel, vidrio, plstico y metales) que con lo orgnico suma casi un 90 %. Quedara slo un 10 % para ir al botadero. Las cuatro erres Rechazar : no adquirir el producto que se vende que no es rec iclable. Podemos decir NO a la carne en estereofn, o el plstico adhesivo que es cancergeno. Las latas de conservas no se reciclan en el pas porque no son de aluminio sino de hojalata. Los envases de la leche en polvo y comida preparada tampoco. En lu gar de comprar jugos envasados y comida en bolsas o chucheras, siempre es mejor preparar el almuerzo en la casa para llevar. Reducir: Tratar de utilizar productos ms orgnicos y frescos frente a las latas de conservas Reusar: Para las nuevas generaciones es ms difcil. Reciclar: Se pueden reciclar los siguiente materiales R echazar R educir R eusar R eciclar

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 17 El PET (plstico de botellas que se reconoce por la pelotita en la parte de abajo) es reciclado por la embotelladora Tica que est en Caas, y se lleva el agua Alpina pero no la Cris tal. Hay que separar las botellas que tienen el smbolo de misin planeta La Cervecera se lleva las botellas del agua Cristal y las latas de aluminio Vicesa se llevaba el vidrio clasificado por color. Dan 15 colones por cada botella de cerveza y 180 colones por kg de latas de aluminio. Tenemos un grupo de mujeres llamadas Las Campesinitas que hacen jaleas y se llevan los envases de cristal para envasarlas. El PET lo pulverizan, lo limpian bien y lo pasan por un as mquinas a temperaturas muy altas, donde se procesa y queda una fibra de la que se hacen productos reciclados como macetas platos o ropa. Para hacer una camiseta se requieren cinco botellas de PET. Se pueden tambin hacer esponjas de limpieza. Existe una asociacin llamada Eco Bamb, compuesta por un grupo de mujeres en San Luis de Monteverde (ecobambu2002@hotmail.com) que hacen papel reciclado con zacate, tintes naturales, bamb y ptalos de veran0era. PET

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 18 MANEJO DE AGUAS RESIDUALES DOMSTICAS Y DE SUS LODOS Elas Rosales CIVCO TEC (Centro de Investigaciones en Vivienda y Construccin) Tel. 550 2311 erosales@itcr.ac.cr Las comunidades estn actualmente preocupadas por la calidad ambiental de su medio, y uno de los mayores contaminantes es provocado por las aguas residuales de origen domstico. Existen soluciones para la evacuacin de estos desechos, pero en muchos casos son insuficientes por falta de conocimiento. Importancia del agua: slo un 3 % del agua del planeta es dulce, el restante 97 % es agu a salada. y no toda se puede usar porque est en los casquetes polares. Slo usamos un 1 % del agua total del planeta, y lo tenemos que repartir entre todos los seres vivos. Los seres humanos consumimos mucho agua, sobre todo para producir alimentos. En un a ciudad una persona consume 250 litros por da, incluyendo el consumo, el agua en el bao, para lavado de ropa y preparacin de alimentos, etc. La mayora del agua que consumimos se gasta en el bao (100 litros por da). Agua Salada Tierra Agua dulce 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 bao inodoros lavado de ropa lavado de loza prep. alimentos jardn otros L I T R O S

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 19 Existen artefactos de bajo c onsumo de agua (ABCs), que son dispositivos para reducir la cantidad de agua que se consume en el bao, inodoros, regaderas, etc. Se hizo un ensayo con una familia usando ABCs y se pas de consumir 28 metros cbicos de agua por mes a 19. Baj en un 40 % el consumo. Las regaderas para la ducha reducen la cantidad de agua porque la mezclan con aire. La solucin para usar menos agua en el inodoro no est en meter una botella en la cisterna, sino en el diseo de la taza. Porque el inodoro est diseado para trabajar bien con esa cantidad de agua, y con menos puede que no funcione. Principios planteados sobre el uso del agua Los seres humanos necesitamos que el agua sea de buena calidad, para que no nos enfermemos Debemos regresar el agua a la naturaleza en buenas condiciones, para que se d un balance equitativo y de responsabilidad Por ello se plantea que: Cuanto menos cosas se le echen al agua, menos cosas se tendrn que quitar con los procesos de tratamiento Y a menores volmenes de agua utilizados, m enores sern los volmenes de tratamiento necesarios SISTEMAS DE TRATAMIENTO El esquema tradicional colectivo es conducir los volmenes a una planta de tratamiento con una red R E D R E C O L E C T O R A C O N D U C C I N P R I N C I P A L E S T A C I N D E B O M B E O P L A N T A D E T R A T A M I E N T O c o m p r e s o r e s z o n a d e a i r e a c i n c l a r i f i c a d o r e s d e s c a r g a d e a g u a s t r a t a d a s

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 20 recolectora con estaciones de bombeo. El esquema tradicional individual cons iste en una o varias unidades que atienden pequeos volmenes de agua. La operacin y el mantenimiento son responsabilidad del propietario individual de la vivienda. Tambin se puede usar una combinacin de sistemas, con tanques individuales y una tub era recolectora para un sistema de tratamiento secundario. Requiere tambin un sistema de tratamiento de lodos. Estos sistemas por lo general fallan porque no se les da un buen uso y tratamiento. Para prevenir atascamientos se debe poner un registro a l a salida de la vivienda. TANQUES O FOSAS SPTICAS Son sistemas para el tratamiento de desechos lquidos que se basan en la capacidad del suelo para absorber. Lo importante de esta tcnica no es el tanque, sino la capacidad de absorcin del suelo. Su buen funcionamiento depende de: que el tanque sedimentador cumpla adecuadamente con la retencin de los slidos ms pesados y las grasas que viajan con los lquidos que los terrenos donde se coloca el sistema sean capaces de absorber toda el agua que se proces a que se cuente con un sistema adecuado para la recoleccin, tratamiento y disposicin de los lodos Etapas fundamentales PRIMERA ETAPA: El Tanque La primera es el tanque, donde suceden 2 tipos de acciones: ACCIONES FSICAS: SEDIMENTACIN Y FLOTACIN A CCIONES MICROBIOLGICAS: BIODIGESTIN ANAEROBIA

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 21 Las dimensiones del tanque deben ser de 1 a 3 (tres veces ms largo que ancho), y una profundidad mnima de 1 metro. Los lodos se acumulan en el fondo y las grasas en la superficie. El tanque sptico produ ce gases, por lo que tambin funciona como un biodigestor. En la tubera debe haber una chimenea para que salgan los gases por la abertura superior de la T. No se debe poner un tubo en la tapa del tanque. Uno de los errores ms comunes es no poner una T a la entrada y otra a la salida. Esto es importante porque el agua as reduce su velocidad al entrar en el tanque, y entra a la zona intermedia que es de tratamiento. A la salida el agua debe ir sin las grasas y los lodos, y para eso sirve la T de salida. Debe haber una diferencia de nivel de unos 7 centmetros entre la T de entrada y la de salida. La materia orgnica disuelta en el agua se la comen las bacterias que hay en el tanque. Para que se d una biodigestin anaerbica el tanque debe ser hermt ico, bien cerrado, para que no entre oxgeno. El fondo no se debe hacer de tierra. Si al abrir el tanque vemos gusanos, significa que entr aire al sistema y no est funcionando bien. Debe ser hermtico pues se da un proceso con bacterias anaerobias. Cua ndo la materia orgnica se descompone el agua se hace ms cida, y tambin los fosfatos atacan el cemento. La estructura del tanque se puede empezar a desmoronar y haber peligro de que se rompa la tapa. El tanque se debe construir con materiales que resi stan la degradacin del cemento y que permitan una estructura impermeable. Si es de cemento se debe repellar y pintar para que no se degrade, y si lo hacemos de plstico debe tener las dimensiones adecuadas, con suficiente distancia entre la entrada y la s alida. SEGUNDA ETAPA: El drenaje grasas lodos largo = 3 ancho = 1

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 22 Debajo del tubo de salida debe ir piedra tercera, no piedra bruta, porque lo importante es la capacidad de absorcin del terreno. No es la piedra la que absorbe el agua, sino el terreno. En el drenaje se da un proceso m icrobiolgico por las bacterias que van adheridas a las piedras. Por eso es mejor la piedra tercera, de unos 10 cm de dimetro, porque deja suficientes espacios para que se peguen las bacterias. Se pueden usar tambin cantos rodados del ro, o la piedr a que se desecha en el proceso de tratar la piedra bruta. No se debe poner un plstico sobre la piedra, porque impedira salir a los gases que se producen. Por eso se van poniendo piedra cuarta, quinta, arenn y tierra para que se d el paso de gases y la evaporacin. Pozo de infiltracin o de absorcin Se construye a la salida de las aguas, y puede estar construido con llantas y piedra que permita salir el agua. Pero la norma del Ministerio de Salud no permite construir solo esto, sino tambin se exigen zanjas. Aspectos fundamentales que los slidos y las grasas se queden en el tanque que se provea del tiempo de retencin hidrulica suficiente como para que un proceso de biodigestin haga su parte que el material en el drenaje provea suficiente supe rficie para el desarrollo de la mayor cantidad de bacterias tercera cuarta quinta arenn tierra

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 23 que al infiltrarse el agua tratada en el terreno no se provoque contaminacin de mantos subterrneos de agua Prueba de Infiltracin Se hace para ver la capacidad del terreno para absorber el ag ua. Permite ver la velocidad con la que se infiltra. Para realizar la prueba se hace un hueco y se echa agua durante dos das, uno para saturacin y otro para tomar lecturas. Si esta prueba se hace en verano, se debe echar ms cantidad de agua para simul ar condiciones de poca de lluvia alta. Dependiendo de la capacidad de infiltracin, se calcula la longitud y el ancho necesario para construir el drenaje. Es complemento bsico la realizacin de exploraciones a mayor profundidad, con el propsito de ve rificar la existencia o no de agua subterrnea. Hay situaciones especiales, como que el nivel fretico sea muy alto, el suelo muy arcilloso o que se encuentre material calcreo o coral muy superficial. En estos casos se usan s istemas de tanque sptico me jorados, que son filtros para las aguas que salen del tanque. Cuanto ms grande sea el filtro, mayor ser la calidad del agua que sale de l. Al ser un pas tropical, el agua est siempre a la misma temperatura, y no se van a ver afectadas por el fro, por ejemplo. P: Cul es el tiempo necesario para que se d el proceso de tratamiento? R: Existen frmulas de clculo, pero al menos debe ser de 24 horas para que se d la sedimentacin. Dependiendo de la cantidad de personas, el nmero de aos que espe ramos no tener que hacer mantenimiento y otros factores, se calcula el volumen de lquidos que se requieren. VOLUMENES/lquidos CANTIDAD PERSONAS (m 3 ) (5) (7) (8) (10) sedimentacin 0,810 1,134 1,296 1,620 digestin 0,109 0,153 0,175 0,219 almacena miento, n= 2 aos 0,376 0,526 0,602 0,752 total: 1,295 1,813 2,073 2,591 Y con esta tabla se pueden calcular las medidas del tanque a construir:

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 24 caractersticas I III IV V VI VII MEDIDAS INTERNAS ancho: a (m) largo: l (m) profundidad lquidos: h (m) altura interna total (m) 0,70 2,10 1,00 1,30 0,70 2,10 1,25 1,50 0,70 2,10 1,40 1,70 0,90 2,70 1,00 1,30 0,90 2,70 1,05 1,30 0,90 2,70 1,20 1,50 VOLUMEN LIQUIDOS (m 3 ) 1,470 1,838 2,058 2,430 2,552 2,916 MEDIDAS EXTERNAS ancho: A (m) largo : L (m) altura: H (m) 1,00 2,40 1,55 1,00 2,40 1,75 1,00 2,40 1,95 1,20 3,00 1,55 1,20 3,00 1,55 1,20 3,00 1,75 OTRAS DIMENSIONES Prolongacin T's: e (m) Espacio sobre agua: s (m) Diferencia, entrada/salida: ? (m) 0,40 0,30 0,075 0,50 0,25 0,075 0,55 0,30 0,075 0,40 0,30 0,075 0,40 0,25 0,075 0,50 0,30 0,075 Pero en turismo tenemos temporadas altas y bajas. Esto puede afectar la vida de las bacterias si los volmenes son demasiado bajos. El ancho m nimo del tanque debe ser de 70 cm para que pueda entrar una persona a pintar y repellar. El tanque no debe estar a menos de 50 metros de las nacientes para evitar la contaminacin. Las alcantarillas o los tanques plsticos se pueden poner en serie par a aumentar la distancia de recorrido, pero esto al final puede ser ms caro. P: Qu tan eficientes son los organismos EM (microorganismos eficientes)? R: Son ayudas al tratamiento. La EARTH ha desarrollado bacterias que pueden ayudar. Pero un pas tropi cal como Costa Rica tiene condiciones ideales que permiten un crecimiento adecuado de las bacterias. Existe el riesgo de crear dependencia de esos microorganismos. P: Si se mezclan en el tanque sptico aguas negras y grises, el detergente y otros qumico s como el tinte del pelo, etc. no mata las bacterias? Cul es la sugerencia sobre mezclarlas o no? R: Existen detergentes biodegradables que no afectan al sistema. Pero los volmenes de cloro o desinfectantes no son tan grandes como para afectar el siste ma de tratamiento. Puede que los qumicos sean un problema en los lodos, si se van a utilizar, pues los qumicos quedan en esos lodos. Todas las aguas necesitan ser tratadas. MANEJO DE LOS LODOS Todos los sistemas de tratamiento al transformar la mater ia, producirn lodos como materia bsica, ya sea flotando, sedimentada o mineralizada. En general se establece que los lodos son los slidos que se han separado de las aguas contaminadas, integrados a cantidades de agua que ahora forman parte de su consis tencia.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 25 Los lodos son una masa acuosa, semilquida. Por la concentracin de bacterias involucradas en el proceso de tratamiento, en la mayora de los casos, los lodos son ms contaminantes que las mismas aguas que los traan. En un tanque sptico los lodos se ubican en dos secciones principales: algunos son pesados y se depositan en el fondo de los tanques, otros de origen grasoso, son livianos y flotan como "natas" sobre las zonas o capas antes mencionadas. Para inspeccionar un tanque se debe verific ar el nivel de los lodos en el fondo del tanque, y esto se verifica a travs de las Ts y no con una varilla que se embarrara de las grasas. Por impregnacin podemos registrar y medir los lodos acumulados en el fondo del tanque. Tambin debemos medir el grosos de la capa de grasa, y se hace de la misma forma por la T. As calculamos cunto nos queda de espacio til, que no debe ser menor a 15 cm. Lo ms correcto para limpiar es sacar primero las grasas y revolver el contenido para extraer los lodos que e stn en el fondo. Pero no hay que sacar la totalidad, sino dejar un 20% como semilla de bacterias activas para que el funcionamiento del sistema de tratamiento contine. Las bacterias estn adaptadas al lugar y al tipo de lodos. Los lodos se deben llevar a una planta de tratamiento, y de no existir es nuestra responsabilidad ejecutar etapas de tratamiento adicionales. Necesitamos otro tanque como un biodigestor, que permita que la materia se termine de descomponer. Del biodigestor salen los gases y podemo s poner un filtro con cscaras de rbol que le quitan el olor al gas. Y del biodigestor sacamos una especie de atol que se puede poner a secar en camas con piedra por debajo, recogemos los caldos y los conducimos a un sistema de infiltracin. Los lodos sec os contienen minerales que son fertilizante para las plantas. Se pueden secar tambin con la energa del sol. El biodigestor puede funcionar simplemente como un decantador donde sedimenten los lodos y sacamos el material para lombricultura. Perodos de limpieza de un tanque sptico (meses) tanque volumen TL. de Cantidad de usuarios lquidos (m 3 ) (5) (6) (7) (8) (9) (10) I II III IV V VI VII 1,470 1,544 1,838 2,058 2,430 2,552 2,916 34 20 39 23 12 38 25 15 34 23 13 37 27 18 31 21 34 Esto significa que para una poblacin de 7 personas se puede optar por una de las siguientes 3 posibilidades: a. se pu ede utilizar el tanque tipo II y prepararse para estarlo limpiando cada 12 meses.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 26 b. se puede utilizar el tanque tipo III y prepararse para estarlo limpiando cada 25 meses. c. se puede utilizar el tanque tipo IV y prepararse para estarlo limpiando cada 34 meses. OPERACIN Y MANTENIMIENTO DE UN TANQUE SPTICO a. Debe realizarse mantenimiento preventivo mediante la inspeccin peridica de los tanques. Esta actividad debe ejecutarse por lo menos una vez al ao. b. Verificacin del nivel de los lodos en el fondo: esto se har a travs de los registros (T's) a la entrada y salida del tanque. Por ah para evitar la contaminacin con las grasas, se introduce una vara con "mechas" o pedazos de tela atadas en su extremo. De esta forma, por impregnacin es posible registrar y medir la cantidad de lodos acumulados en el fondo del tanque. c. Verificacin del espesor de la capa de natas flotando: en forma semejante, con la ayuda de un instrumento como una pieza de madera con un final en L y por medio de los registros o entradas superiores, se puede inspeccionar el espesor de la capa de natas. Se mide la profundidad a la que se encuentra la boca inferior de la T de salida y la profundidad de la parte inferior de las natas. d. Ambas verificaciones de niveles se comparan con la posi cin de la boca de salida de aguas en el "niple" inferior de la T de salida. La cercana de las natas o espacio libre entre el fondo de ellas y la salida de aguas no debe ser menor a 5 cm y la cercana, con esa salida, de la parte superior del acumulado d e los lodos no debe ser menor a 20 cm. e. Debe hacerse la limpieza de los tanques al final del perodo de diseo ("n = nmero de aos previsto para el almacenamiento") o como consecuencia a una inspeccin previa que indique la necesidad de llevar a cabo tal funcin anticipadamente. Esto es cuando las natas los lodos estn muy cerca de la boca de la T de salida y se este corriendo el riesgo de que lodos o natas se vayan hacia los drenajes. f. Deben realizarse las limpiezas, preferiblemente, en el perodo seco o de no lluvias de la regin donde uno se encuentre. Esta condicin de clima es conveniente porque al ubicar los lodos en otras unidades de tratamiento para su homogenizacin de calidad o estabilizacin, una de ellas se utiliza con el propsito de elimin ar el agua que contienen y la poca seca es ms favorable. g. Al extraerse los lodos de un tanque se sacan lodos "viejos" de los primeros das de funcionamiento, los cuales ya se estabilizaron y lodos "frescos" de reciente deposicin. Siendo esto la razn bsica (degradacin no uniforme del material extrado) para que se realicen otros pasos de tratamiento. h. Deben extraerse los lodos o slidos depositados en el fondo del tanque y las natas que flotan. Para las labores de limpieza se utilizar la apertura mayor ubicada en la tapa superior de los tanques. El primer paso a realizar es mezclar el contenido del tanque para revolver su contenido y poder luego extraer material "viejo" y material "fresco" simultneamente.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 27 i. Al hacer este trabajo, en el caso de no contar con equipo de bombeo apropiado, se podrn extraer los lodos y lquidos con baldes que se van depositando en recipientes mayores, con tapa (pudiendo ser estaones u otros similares). j. De un tanque, se debe extraer solamente el 80% de su contenido, de jando dentro de l un volumen equivalente al 20% del total, este material se deja como "semilla" de bacterias activas, para que el funcionamiento del sistema de tratamiento contine, con material biolgico apropiadamente adaptado. k. Los lodos y lquidos ext rados requieren de tratamiento. El proceso bsico recomendado es la descarga de ese material en un sistema de tratamiento de desechos lquidos de una planta Municipal. Que de no existir, el proceso requerido debe ser sustituido por otras etapas alternas de tratamiento como lo es un paso ms de biodegradacin y la eliminacin de agua. Tirar los lodos y lquidos extrados de un tanque sptico, a un ro o sitio semejante, es una accin directa y grave de contaminacin. DISTRIBUCION ESQUEMATICA DEL SISTEMA PARA EL TRATAMIENTO DE LOS LODOS LECHO DE SECADO A LECHO DE SECADO B BIODIGESTOR ZONA PARA LA OXIDACION DE LOS GASES DRENAJE PARA LIXIVIADOS capa de 20 cm de lodos,

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 28 LOS FILTROS VERDES Stewart Dallas, Instituto Monteverde, stew@minstitute.org Saneamiento ambiental Cada ao 2.5 millones de personas mueren a causa de enfermedades por diiarreas. El agua y la salud estn ntimamente relacionadas. AGUA+SALUD+SANEAMIENTO = CALIDAD DE VIDA Usamo s en promedio entre 150 y 200 litros de agua potable por persona y da, segn AyA. Son unos 1,000 litros (1 metro cbico de agua) por da y por familia. Una persona descarga por ao 15,000 l de agua potable con 450 l de orina y 50 l de heces. Y adems en tre 15,000 y 20,000 de aguas grises. Este sistema no es sostenible. Es un sistema lineal en el que se descargan los fertilizantes y contaminantes a las aguas y produce efectos como la marea roja cada ao. La tecnologa ideal se ha pensado que est basada en grandes plantas de tratamiento para ciudades o pueblos, pero son muy caras de construir y mantener y no son sostenibles. En Amrica Latina se ha demostrado que no es el sistema ms adecuado, muchos han sido abandonados. En Amrica Latina ms del 90 % de las aguas residuales son descargadas sin ningn tratamiento. Se estima que en el 2005 el 50 % de la poblacin ser urbana. El 40 % no tiene acceso a tratamiento. En Costa Rica, slo el 4 % de las aguas residuales tiene tratamiento, mientras que en N icaragua es del 34 % y un 57 % en Belize. Los brotes de diarrea en Costa Rica han afectado en el ao pasado a ms de 3,000 personas. En Monteverde y Santa Elena: AyA estima que el consumo de agua se dobla cada 20 aos. Se ha dado un crecimiento masivo a causa del ecoturismo. Hoy en da se cuenta con ms de 200,000 visitantes por ao y ms de 8,000 habitantes. Cules son las alternativas? La ciencia que se llama Saneamiento Sostenible lo que trata es de cerrar los ciclos. Reusar las aguas en riego para agricultura, recuperar energa por biogas, etc. Pero eso significa cambiar cmo pensamos. El cuerpo humano no produce las aguas residuales, son el producto de una tecnologa. Saneamiento ecolgico (Eco San) consiste en convertir el excremento humano e n material seguro para uso agrcola, prevenir la contaminacin en vez de controlarla y usar en agricultura los subproductos.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 29 Otra opcin es el uso de la orina para aplicar en los cultivos, como en la letrina seca Slo es necesario disolverlos. Hum edales artificiales como los filtros verdes. Beneficios: son mucho ms baratos, de fcil mantenimiento y seguros en comparacin a los tratamientos convencionales. En Nicaragua se estn construyendo con un costo de $ 42 por persona. El filtro verde puede tratar aguas grises o aguas negras. Los inodoros biolgicos elimintan el agua, capturan los nutrientes y pueden recibir cualquier residuo, pero necesitan suficiente tiempo de tratamiento. Este es el uso que le damos al agua: Aguas gri ses 65% a la calle o quebrada Agua Potable 100% Consumo 10% Aguas negras 25% a un tanque sptico

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 30 En las aguas grises no hay coliformes fecales, ni heces, son ms fciles de tratar. Las aguas grises son todas aquellas que no vienen del inodoro (duchas, cocina, lavandera, etc.) En el alcantarillado a veces se mezclan con las aguas de lluvia. El ro Virilla recibe ms de 250,000 m3 de aguas residuales sin tratamiento por da. Aguas grises+Aguas negras=Aguas residuales Qu significa calidad de agua? Ciertas caractersticas del agua que son aceptables. La calidad i ncluye caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas. Se puede monitorear la calidad del agua como en Monteverde hacen en varias quebradas. Se estn tomando muestras en las quebradas de la cuenca del ro Guacimal. Los 9 parmetros ms importantes son: 1. pH : el neutral es 7 2. Temperatura : es muy importante porque afecta al crecimiento de las algas, etc 3. Turbiedad 4. Oxgeno disuelto (OD): todos los organismos lo necesitan para vivir 5. Demanda Biolgica de Oxgeno (DBO): es el consumo de Oxgeno por las algas y ot ros organismos, y es un indicador de contaminacin si es muy alto 6. Fosfatos : el fsforo es un nutriente importante, pero los jabones y detergentes tienen un nivel muy alto de fosfatos. Bioland est haciendo para la Liga de Monteverde un jabn y champ 100 % biodegradable. Estn fabricando tambin detergente para la ropa y limpieza del piso, etc. 7. Nitratos : el N es imp como nutriente. No hay en las aguas grises pero s en las aguas negras. Puede causar la marea roja. 8. Slidos disueltos : nivel de sales 9. Colifor mes fecales : es un indicador de contaminacin fecal animal o humana. En agua potable debe ser de ninguna colonia en 100 ml, y en agua recreativa, menos de 200 coliformes fecales en 100 ml. En las nacientes no hay, pero s en las quebradas. El contacto con contaminacin fecal puede producir clera, fiebre tifoidea, salmonela, hepatitis, poliomielitis, etc. Parmetros en agua potable y aguas grises: PARMETRO AGUA POTABLE AGUAS GRISES PH 6 6.2 Temperatura 16 19 24 Turbiedad (NTU) 0 122 OD 7.4 0.2 DBO 0 180 Fosfatos 0 18 Nitratos 0 0 SDT (mg/l) 20 298 Coliformes fecales (por mililitro) 0 7 millones

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 31 Los pros y los contras de un Filtro Verde LOS PROS Es un sistema biolgico que no necesita qumicos ni maquinaria, ni tecnologa complicada Es un sis tema con flujo sumergido, por lo que no hay olores, zancudos ni contacto con las aguas No es caro y los materiales estn disponibles Si el terreno es totalmente plano, hara falta una bomba para que el agua circule. Pero generalmente existe pendiente sufic iente y el agua circula por gravedad. El sistema es hidropnico, las plantas no necesitan suelo sino que crecen en un sustrato con piedras y se alimentan de los nutrientes que hay presentes en el agua. Es un sistema cerrado. LOS CONTRAS Necesita suficien te campo, con un desnivel para que circule el agua Necesita la luz del sol (no es un sistema enterrado) Usa un recurso no renovable (piedra cuarta) Hay que buscar el tipo de planta adecuada a cada lugar El nivel de agua est siempre 10 cm debajo de la su perficie. El funcionamiento se basa en las bacterias dentro del sistema, y el oxgeno que entra por las races de las plantas. Las plantas crecen a base de los fosfatos y otros qumicos que hay en el agua y sirven de nutrientes. Pero algunos qumicos como aceites o hidrocarburos no se pueden echar, cloro en pequeas cantidades no es un problema. Al principio se deben inocular bacterias y esperar a que las plantas crezcan antes de conectarlo y dejar las aguas grises entrar. Es bueno esperar 3 o 4 semanas. Si las plantas no han crecido suficiente, se introducen bacterias anaerbicas que no son deseables, porque todava no hay oxgeno para el otro tipo de bacterias. En un clima caliente crecen mejor las plantas, pero si se calientan mucho las piedras con el sol se puede cubrir con hojas. Si hay mucha lluvia es bueno poner encima un techo transparente para evitar que reciba un exceso de agua. En un clima fro hay que experimentar con especies acuticas que crezcan bien en la zona, con races profundas. No es recomendable el lirio de agua, porque aunque extrae cinco veces ms los nitratos que otras especies, es demasiado agresiva e invasiva y por eso es arriesgado utilizarla. Qu es un filtro verde? Un filtro verde es bsicamente un hueco en el suelo, recubierto (por ejemplo con plstico) para frenar la prdida de agua, relleno con material como piedra cuarta, grava, erc. y sembrado con plantas

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 32 acuticas que crecen hidropnicamente (alimentndose de los nutrientes presentes en el agua, sin necesidad de suelo). El nivel de agua se mantiene siempre por debajo de la superficie para impedir tres cosas: la reproduccin de mosquitos, los malos olores y que los nios y perros toquen el agua. La idea es que las aguas residuales entren por un extremo del filtro y salgan por el otro lado. Las plantas bombean oxgeno hacia las races, lo cual permite a las bacterias sobrevivir y vivir en ellas. Esas bacterias consumen los nutrientes y contaminantes que hay en el agua. Otras bacterias tambin crecen en la piedra. Cuanto ms largo es el recorrido que el agua tiene que hacer en el filtro, mayor es el tratamiento que recibe, y ms alta la calidad del agua que sale de l. Las aguas grises son ms fciles de tratar que las aguas mezcladas, sin embargo tienden a ser pob res en nitrgeno y ricas en carbono, por lo que las plantas crecern mejor si se introduce nitrgeno (detergentes con sales de amonio, orines, etc.) En la medida de lo posible, usar productos biodegradables, y evitar usar mucho cloro. No depositar en nin gn caso pinturas o barnices en el filtro verde! Diseo de un filtro verde El filtro verde debe ser ms largo que ancho (por ejemplo, de 1.50 por 1.10 metros). Tambin se puede hacer un filtro cuadrado y poner muros de plstico o para hacer el mismo efec to. Si se usa grava o piedra cuarta, se pierde aproximadamente la mitad del volumen del filtro verde. Esto no sucede si se usan botellas de plstico cortadas en pedazos. As el filtro se puede hacer mucho ms pequeo para tratar el mismo volumen de agu as grises (pero es mucho ms trabajo!). Para ubicar el filtro verde, escoger un espacio abierto lejos de los rboles y que reciba bastante luz del sol. Se necesita una trampa de grasas (1) para atrapar los restos de comida como arroz y frijoles, adem s de las grasas, pues de otra manera taponaran el filtro. Hacer un filtro de red de acero con un tamao de hueco de 1 milmetro, con una agarradera y poner en la trampa de manera que sea fcil de limpiar (cada 1 2 meses) Esta trampa debe estar entre la casa y el filtro verde. Tambin se puede usar un tanque de cemento, como un pequeo tanque sptico, y al fondo se acumulan los slidos. O se puede decidir no enviar las aguas de la cocina al tanque, y as se reduce el mantenimiento y el riesgo de taponarse Tanque de entrada (2) debe ser un tanque sin fondo. Se conecta una tubera desde la trampa de grasas hasta el tanque de entrada. Poner piedras grandes (de unos 10 centmetros de dimetro) o se pueden usar botellas de plstico rellenas de agua y tapad as, alrededor del tanque, lo que evita que se tapone por las races.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 33 Construccin de un filtro verde Estas son las seis etapas de construccin de un filtro verde: 1. Construir la trampa de grasas y solidos 2. Hacer el hueco 3. Forrar el hueco con pls tico y geotextil 4. Llenar con piedra cuarta 5. Colectar y sembrar las plantas 6. Conectar la tuberia Excavar un hueco no ms profundo de 60 centmetros. Las paredes pueden ser verticales o inclinadas. Asegurarse de que no hay rocas, palos o races que puedan perforar el plstico. Idealmente usar geotextil (o capas de papel de peridico). Poner las dos capas de plstico. Poner el geotextil sobre el plstico para cubrir el hueco entero. O si no se dispone de geotextil, se puede usar una manta vieja. El geotextil se puede encontrar en Fuertejidos en San Jos. Determinar el nivel de la salida. Puede ser una tubera o un drenaje superficial relleno de grava. Asegurarse de que est el menos a 10 centmetros por debajo de la superficie final del filtro. I nstalar el tanque de entrada, rodeado por grandes rocas y rellenar el filtro verde con piedra cuarta. Si se usan botellas de plstico, se necesita poner algo de papel de peridico (de 4 a 6 hojas) sobre las botellas, antes de poner los 10 centmetros de pi edra cuarta en lo alto. Comenzar a rellenar el filtro mientras se recolectan las plantas (las Lgrimas de San Pedro se dan bien en Monteverde). Cuando se excava para extraer las plantas, tratar de sacar la mayor cantidad posible de races, y dejar con el las tanta cantidad de suelo como se pueda. Escoger las plantas que estn listas para transplante. Excavar un hueco superficial en la piedra cuarta y poner las races de las plantas en l, y rellenar dejando el tallo y las hojas verticales. Plantar a una di stancia de entre 30 y 40 centmetros entre plantas. A dnde va el agua una vez tratada? Puede ir a un estanque, una plantacin de bananos, bamb o rboles frutales, a un jardn o simplemente ser vertida a la quebrada. Mantenimiento del filtro verde El principal mantenimiento que se debe dar es la limpieza del filtro en la trampa de grasas, y esto debera hacerse regularmente pues puede afectar al sistema de tuberas. De vez en cuando puede ser necesario cambiar algunas plantas.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 34 Opciones y alternati vas: botellas plsticas en pedazos diferentes tipos de entradas salida por tubos, pero tienen fugas. Es mejor usar un drenaje aforado con plstico y piedra paredes internas, depende del campo que se tiene. La idea es que el recorrido del agua sea lo ms la rgo posible, se puede hacer con paredes de plstico adentro, para aumentar el recorrido si no se tiene mucho espacio otros tipos de plantas uso para riego Cosas importantes que hacer A. Siempre asegurarse de que la salida est al menos 10 centmetros por de bajo de la superficie del filtro, de manera que el nivel de agua est siempre por debajo de la superficie. B. Asegurarse de que el plstico no tiene agujeros, y quitar cualquier roca afilada, u otros objetos punzantes. Caminar descalzo! Si es posible, usar g eotextil por encima y debajo del plstico. Usar lminas completas de plstico. No pegar lminas con pegamento o cinta! C. Rellenar con material como botellas plsticas con 10 centmetros de piedra cuarta en lo alto (sobre 4 a 6 hojas de papel de peridico) o piedra cuarta todo. D. Asegurarse de que el filtro verde recibe bastante luz solar durante todo el ao, e instalar el filtro lo ms lejos posible de los rboles. Las races pueden penetrar el plstico con el paso de los aos. E. Hacer los bordes elevados para que el agua de lluvia no corra sobre la superficie e inunde el filtro. Segn los tipos de reuso, se exigen diferentes niveles de calidad: reuso urbano (parques, inodoros, riego con consumo directo, construccin) riego con consumo indirecto, pasto para v acas, etc reuso recreativo y paisajstico (donde no hay contacto con el pblico) Otros detalles: Si llueve directamente sobre el filtro, aumenta el nivel del agua. Se debe evitar la inundacin. Construir en lugar donde reciba mucho sol Minimizar el uso de qumicos, y usar prod biodegradables No usar bombas, sino hacer el sistema por gravedad Ubicar la trampa de grasas lo ms cerca posible de la casa, para quitar los slidos y grasas lo antes posible y que no circulen por el tubo Dar una pendiente de al men os un 2 % para que circule el agua Evitar poner muchas plantas cerca de la entrada, para evitar que las races crezcan demasiado y bloqueen el sistema Si el agua que sale del filtro va a una laguna se deben poner peces como tilapias, o se puede conducir el agua saliente por un drenaje No hay un sistema perfecto para todos los lugares, cada sitio es diferente

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 35 CONSTRUCCION DE UN FILTRO VERDE EN EL COLEGIO DE SANTA ELENA Se construy un sistema de filtro verde en el Colegio de Santa Elena, donde va a servir de modelo para otros lugares de la zona. Los estudiantes del colegio participaron en la construccin y en las explicaciones sobre el funcionamiento del sistema. Va a dar tratamiento a las aguas jabonosas y de la cocina del colegio. El tamao del filtro de 7x2 m con geotextil y plstico en el fondo, piedra ms gruesa a la entrada para evitar problemas de taponamiento y en el resto piedra cuarta y botellas plsticas troceadas. En la superficie se sembraron lgrimas de San Pedro a 60 cm de distancia. 1. Exc avacin del hueco

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 36 2. Construir la alcantarilla

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 37 3. Cortar las botellas PET en pedazos 4. Forrar el hueco con geotextil y plstico Primero se pone el geotextil Despus una primera capa de p lstico

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 38 Luego va una segunda capa de plstico Y finalmente otra capa de geotextil

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 39 4. Llenar con piedra bruta a la entrada del filtro 5. Llenar con piedra cuarta y botellas

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 40 6. Sembrar las plantas

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 41 7. Conectar las tuberas

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 42 El antes y despus de las aguas grises en el Colegio de Santa Elena

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 43 Visita a la Reserva de Santa Elena El cuarto y ltimo da del intercambio se realiz una visita a la reserva de bosque nuboso de Santa Elena, por cortesa de la administracin de la reserva. Nos atendi Mara Arias, de la Comisin Interinstitucional de Monteverde, junto con un gua que trabaja en la reserva. La reserva de Santa Elena est constituida por 310 hectreas, y fue creada en 1989. Cuenta con un permiso de uso del Area de Conservacin Arenal Tempisque para el aprovechamiento turstico de la misma. Con un grupo de voluntarios de Reto Juvenil Internacional se construyeron los se nderos que permiten la visita a la reserva, y actualmente se cuenta con 12 kilmetros de senderos. Cada ao ser renueva el permiso con el MINAE, y los ingresos que se generan por la visitacin son reinvertidos en la propia reserva. La administracin est a cargo de la Junta Administrativa del Colegio Santa Elena, quien maneja los fondos para diferentes proyectos comunitarios. Se cuenta con once empleados y un gua permanente, que se financian con los ingresos de la propia reserva. La visitacin actual es de 1,800 personas por ao, aunque es muy variable, y se cobra una entrada de 600 colones a los nacionales y 9 dlares a extranjeros. El MINAE no cuenta con personal destinado en la reserva, pero hacen inspecciones y patrullaje. Para cualquier reparacin o arreglo, se debe pedir permiso al MINAE. Se ha creado una comisin interinstitucional que integra personas de diferentes organizaciones de la zona y evala lo que hace la reserva, da recomendaciones y formula un plan de trabajo. La promocin se real iza a travs de una pgina web y mediante informacin en diferentes oficinas. Existe mucha competencia, y por ello se estn uniendo diferentes empresarios tursticos de la zona para sacar un brochure conjunto. Se estn realizando investigaciones en coord inacin con el rea de Conservacin Arenal Tempisque. Todas las personas que realizan alguna investigacin deben dejar una copia para la reserva. Con los

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 44 profesores se coordinan visitas, sobre todo por parte de estudiantes de turismo. Est en proyecto hace r una sala de exposiciones con material hecho por los estudiantes. Pudimos recorrer una parte de la reserva por los senderos, y observar el buen trazado y estado de mantenimiento de los mismos, adems de la rotulacin.

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 45 ANEXO: EVA LUACIN DE LOS PARTICIPANTES RESULTADOS DE LA EVALUACION TALLER DE INTERCAMBIO MONTEVERDE BASTANTE REGULAR POCO 1 Le parecio interesante el tema del taller 22 1 0 2 Las explicaciones dadas fueron suficientemente claras 20 3 0 3 Las condiciones del sitio fueron adeucadas 22 1 0 4 Hubo un buen balance entre la parte terica y prctica 23 0 0 5 Tuvo oportunidad para participar y hacer preguntas 22 1 0 6 Considera til lo visto par a aplicarlo en su lugar de origen 23 0 0 PREGUNTA NO. 1 PREGUNTA NO. 2

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 46 Por favor valor e de 1 a 5 cada una de las presentaciones y las visitas de campo, en funcin de lo que pudo aprender muy mala MALA REGULAR BUENA EXCELENTE 7 Mesa redonda del primer da 1 3 4 9 6 8 Visita al centro de reciclaje 2 1 1 18 1 9 Presentacin sob re manejo de desechos 1 2 2 16 2 10 presentacin sobre tanques spticos y lodos 0 2 0 11 10 11 Presentacin sobre agua y saneamiento 0 2 2 13 6 12 Visita al filtro verde 0 2 2 9 10 13 Construccin filtro verde 0 1 1 6 15 14 Visita a la reserva Santa E lena 0 2 1 10 10

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 49 PREGUNTA NO. 15 TIENE LA INTENCION DE APLICAR ALGO DE LO APRENDIDO Construyendo uno en la escuela Construir filtro verd e pequeo en casa. Seguir con charlas de desechos sli dos en las escuelas Primero le dara tratamiento a las aguas de la soda de nuestro proyecto. Para reutilizarlas en el vivero y luego lo hara en mi casa para luego ver de que ma nera se puede seguir aplicanteo En forma similar con algunas mejoras Filtro verde dando charlas para dar la informacin. Manejo de desechos La idea es que el proyecto cuente con todo un sistema, aguas de cocina, aguas jabonosas y aguas negras Construyendo un o en el albergue de Casacode Voy a motiva a la escuela y con ayuda de los nios y la escuela tratare de construir uno y con mi organizacin Revizar y redisear sistemas de manejo de aguas negras y grises En mi reserva en la infraestructura para ec oturismo del albergue/en mi casa En mi casa y en el proyecto ecoturstico que apoyo entregando material a los vecinos de la comunidad Lo voy a aplicar en el albergue Haciendo conciencia en las personas de la organizacin Vamos a hacer un filtro v erde para tratar las aguas grises Analizar la viabilidad de construccin del filtro verde/transmitir conociemientos sobre tanques septicos/Construccin de filtros verdes para reserva Con la prctica Elaboracin del tanque sptico como se recomienda y la confeccin del filtro verde para el tratamiento de las aguas negras y grises Si puedo por lo menos en mi hogar Para sacar aguas servidas del Proyecto En la organizacin y espero en la comunidad filtro verde: si pero quizas mas bien en mi p ropia casa porque no estoy segura de que haya bastante campo para que los apliquemos en el centro de anima cin ambiental. Tanque sptico: eso si es posible

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 50 PREGUNTA NO. 16 QUE COSAS PODEMOS MEJORAR EN FUTUROS TALLERES Que se coordine las comida s para no comer lo mismo Todo ha sido excelente Todo me pareci bien Mejorar la comida Coordinar con los lugares donde se brinda el servicio de alimentacin los men Llevar actividades recreativas para espacios libres, tambin dar ms espacio para conocer la comunidad que se visita Mantener un balance entre teora y prctica/Las noches podran usar se tambin (1 2 horas) Variar la alimentacin Cumplir el horario que recomiendan Que la comida sea diferente cada da Que se pongan de acuerdo a la hora de hacer el men Variar el men Que se hagan en algn sitio de los que ha financiado el PPD Mejorar las salidas para llegar ms temprano a nuestras casas Que se lleven a cabo en diferentes proyectos que apoyo el PPD Variar la comida PREGU NTA NO. 17 EN QUE OTRO TEMAS LE INTERESARIA A SU ORG. PARTICI PAR COMO FUTUROS INTERCAMBIOS? Cocina e ingls Turismo, educacin ambiental, plantas medicinales Profundizar ms en el tratamiento de desechos, reciclaje que va de la mano con salud y t urismo ecolgico Sera recomendable que algunos talleres se llevaran a cabo en los pro yectos que participaron Recomendacin para el diseo y construccin de sitios de turismo Tecnicas de administracin de proyectos/Talleres de legislacin ambien ta l acorde con la labor comunitaria Talleres de artesana, todo lo que tiene que ver con contaminacin Sugiero tratar de enfocar o integrar, los diferentes componentes del ne gocio tursticos algo as como un plan de negocios En asuntos que sean sobre e l trato a turistas ecolgicos reflejar el valor costarricense, su cultura en relacin al ecoturismo Arquitectura bsica. Tomando en cuenta, aspectos como paisajes, con diciones ambientales (calor, fro, viento, salinidad)comodidad. Aspectos que no de ben hacerse en los proyectos Realizar ms talleres en diferentes temas En educacin ambiental y de conservacin En como trabajar con el turista Taller sobre turismo, tipos de bosque y arboles, especies de animales

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INSTITUTO MONTEVERDE PROGRAMA PROARCA / SIGMA PROGRAMA DE PEQUEAS DONACIONES PPD FMAM 51 Organizar para mitigar los efectos ne gativos de desarrollo/Publicidad o promocin de nuestros proyectos agricultura orgnica, medicina natural Mi organizacin es la primera vez que participa, considero que cualquier tema de taller ser de mucho provecho, ya que nuestro proyec to est ligado con el ecoturismo y proteccin del medio Profundicar mas en lo que son desechos y reciclaje Abonos orgnicos Plantas medicinales, profundizar sobre reciclaje y desechos Maneras en que puede concientizar a la gente en cuanto a la proteccin del ambiente/educacin ambiental/material pedaggico/Elaboracin de shamp/jabn que sean naturales PREGUNTA NO. 18 OTRAS OBSERVACIONES Muchas gracias PNUD por preocuparse para que nuestros proyectos crez can La atencin de Gaby y Arantxa fue muy gent il y adecuada Feliciata por la buena distribucin del tiempo y por la apertura de las coor dinadoras, para crear espacios recreativos, as como su integracin al grupo Capacitar a los nios de las escuelas en filtros verdes No tanto pollo, por favor Seguimiento a las organizaciones para que sus objetivos sean exitosos No ms arroz con pollo por favor Muchas gracias por su atencin, sigan as Dar gracias a las personas que con su esfuerzo logran los intercambios Muchas gracias, todo estuvo excelent e. Espero que hayan ms talleres igual de interesantes Gracias al PPd y al PNUD por apoyarnos Felicitaciones gracias por ser tan especiales Solicito que siempre nos tomen en cuenta en las capacitaciones futuras ya que necesitamos de todo Me parece qu e Monteverde es como decimos los ticos limpieza por donde pasa la suegra Que no nos den tanto pollo Muchas gracias a todos ustedes por el apoyo que nos danFue tan agradable como interesante


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Instituto Monteverde ... [et al.]
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Second workshop: Experience exchange about environmental management in companies of communitarian rural tourism.
245
Segundo taller: Intercambio de experiencias sobre gestion ambiental en empresas de turismo rural comunitario
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c 2007
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Reporte de la colaboracin del Instituto Monteverde, Programa Proarca/Sigma, y Programa de Pequeas Donaciones -PPD-FMAM- en el manejo del incremento de desechos slidos y desechos de aguas como resultado del mercado turstico.
Report on the collaboration of the Monteverde Institute, Programa Proarca/Sigma, y Programa de Pequeas Donaciones-PPD-FMAM in the management of increased solid wastes and waste water as a result of the tourist industry.
546
Espaol
653
basura y disposicin de basura
Ecotursmo
Manejo de desechos slidos
Aguas grises
Aguas negras
7 655
Books/Reports/Directories
720
Born Digital
1 773
t Sustainable Futures
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u http://digital.lib.usf.edu/?m37.229